五一餐饮消费，有4大“怪现象”

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文 | 红餐网这个“五一”，消费市场出现了不少反常的现象。 比如，今年五一旅游出行的人数再创新高，达2.95亿人次，据粗略测算，人均消费额约为565.7元，相比2019年五一的人均消费金额（603.4元）下滑了不少。出行人数增加了，但是大家的消费意愿却在下降。 除此之外，还有： 县城旅游增速跑赢大都市，反向旅游“爆火”； 结婚的人数断崖式下跌，婚宴市场遭遇“滑铁卢”； 一批性价比餐厅、小众特色餐厅被年轻人追捧 …… 这些“反常”的现象，再次印证了一个残酷的事实——消费意愿在下降、消费能力在下滑，主力消费群体越来越精打细算了。 下面，我们展开来看看几个比较典型的现象，透过现象看本质。 反向旅游&l